1、山东泥鳅汤要煮20-30分钟左右才能吃。
2、泥鳅的食用方式多种多样,最常见的做法是清蒸、红烧,将泥鳅炖汤也很美味。将泥鳅去除内脏后,将其清洗干净放入锅中炖汤。不同锅炖汤的时间也不一样,如果是普通砂锅,则需要炖30分钟,如果仅用高压锅就可以了。
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