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木耳胡萝卜山药的做法

2023-01-10 14:02:53

  1、原料:山药、胡萝卜、木耳、青椒、食用油、盐。

  2、锅中油预热,放入胡萝卜,青椒翻炒。

  3、放入黑木耳翻炒。

  4、放入山药翻炒。

  5、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

  6、黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。黑木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。

  7、山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。

  8、胡萝卜性温 味甘,性平 功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

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