1、将金桔用水洗好，可以将金桔用盐水泡一个小时左右。
2、清水加少许冰糖放到锅里先把糖煮化，酌情加冰糖。
3、用水果刀在金桔顶端划上两刀，不要切断。
4、加入全部洗净划好的金桔，煮至水开，关火焖五六分钟就好。
5、倒到茶壶里，随喝随倒，尽量一天之内喝完。喝不完的就冰箱冷藏。
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