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洋葱炒鸡蛋的做法

2023-02-01 08:01:28

  1、用料:洋葱1个、鸡蛋2个、盐 适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、葱姜丝适量、醋半勺、糖1小勺、清水适量。

  2、洋葱洗净切好备用,鸡蛋打散备用。

  3、锅中放入底油后加入蛋液摊至九成熟盛出备用。

  4、锅中放入底油后加入葱姜丝煸炒,再加入洋葱煸炒。

  5、加入蚝油、生抽、老抽、糖、醋、清水煸炒。

  6、带洋葱稍软后加入鸡蛋煸炒。

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