胡萝卜做法

　　1、准备胡萝卜，葱，盐，鸭蛋。

　　2、胡萝卜刨丝，葱切葱花。

　　3、鸡蛋加少许盐，打匀。

　　4、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

　　5、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

　　6、放入鸡蛋液。

　　7、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

　　8、撒葱花。

　　9、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。