百科 迷你百科

家常营养的鸽子怎么煮好吃

2023-02-07 22:00:58

  1、食材:乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。

  2、做法:乳鸽一只,清洗干净。

  3、鲜姜切大片,枸杞洗净。

  4、将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。

  5、将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞。

  6、再倒入少许料酒,混合均匀。

  7、入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时。

  8、出锅后根据口味加入少许盐即可。

相关信息

猜你喜欢