1、海带能否隔夜吃,取决于是否变质。
2、隔夜海带一般情况下是可以吃的,它不属于绿叶性蔬菜,可以冷鲜保存,但要注意尽量不要放太长时间,储存条件合理的情况下,最好当天做当天吃,这样即使营养成分不流失,而且食物新鲜。海带具有消肿散结,润肺化痰的功效,适当的食用海带可以起到治疗小便不利的疾病,有利于缓解患者水肿的症状,由于海带中含有较为丰富的碘,就可以用于治疗单纯性甲状腺肿大。
3、如果海带经水浸泡后像煮烂了一样,没有韧性,说明已经变质,不能再食用。海带是不建议孕妇食用的,因为海带中的碘含量比较高,如果孕妇大量的食用的话,碘会进入到胎儿和婴儿的体内,会影响以后甲状腺的发育。
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