木耳炒肉怎么做才好吃

　　1、原料：木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。

　　2、木耳泡发，择洗干净。

　　3、木耳焯水。

　　4、木耳控水。

　　5、葱叶、蒜切片。

　　6、冻肉解冻，切片儿。

　　7、肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。

　　8、几种调料及淀粉水。

　　9、炒勺烧热，加玉米油。

　　10、油热，倒入肉片翻炒。

　　11、放酱油翻炒。

　　12、肉推一边儿，放切好的一半葱蒜翻炒。

　　13、放木耳翻炒。

　　14、放另外一半葱蒜翻炒，放精盐、蚝油、味精翻炒。

　　15、放淀粉水翻炒即可出锅。