1、鸽子可以和中药当归、黄芪同时炖,也可以和大枣、枸杞以及人参等同时炖,都有气血双补的作用。
2、鸽子有补肝肾、益精血的功效,肉质鲜美且脂肪较少,适合体虚、气血亏虚的人食用,可以和补气血的当归、黄芪同时炖,增强补气血的作用。
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