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沙棘可以直接食用吗

2023-02-22 12:02:03

  1、沙棘果能生吃。沙棘是胡颓子科沙棘属植物的果实,具有较高的营养价值,可作为水果食用,也可入药作中药材。

  2、沙棘又可称为醋柳果、酸刺果,其中不含有毒素,清洗干净后,可以当做水果而直接食用,不会引起中毒。但沙棘的味道非常酸,多数人可能不适应其酸味。因此,沙棘常见的吃法是榨汁、做成果酱、煮粥、泡酒、饮料等。

  3、需要注意的是,吃沙棘时要注意适量,不可过多食用,否则可能会因其过酸而刺激胃黏膜,引起腹痛等症状。

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