西洋参在冰箱放了6年了还能吃吗

　　1. 西洋参在冰箱放了6年后，一般不建议食用。

　　2. 长时间冷藏可能导致药效流失。

　　3. 无法确定是否变质或产生有害物质。

　　4. 为安全起见，最好丢弃并购买新鲜西洋参。