老陈皮怎么保存

　　1. 选对容器：用干净无味的玻璃罐或陶瓷罐，密封性好，能防潮防虫，别用塑料或金属容器，容易串味或生锈。

　　2. 控制环境：放阴凉干燥处，避免阳光直射和高温，温度最好在20℃以下，湿度保持50%-60%，太湿易发霉，太干会碎裂。

　　3. 定期检查：每隔1-2个月翻看一次，挑出发霉或变质的，及时处理，别让坏果影响整罐。

　　4. 隔绝异味：别和香料、茶叶等气味重的东西放一起，单独存放，防止串味，用纸巾或布包点干花椒放旁边能驱虫。