椰浆用不完可以密封后放入冰箱冷藏或冷冻保存，根据预计的使用时间选择对应方法就能避免变质。
1、冷藏保存：把剩余椰浆倒进干净、无水无油的密封容器，盖紧后放入冰箱冷藏室，摆放的时候避开洋葱、榴莲这类重味食材，防止椰浆串味变味。
2、冷冻保存：如果1周以上都用不完，可以把椰浆分成一次能用的小份，装进密封冰格或者保鲜袋，挤出袋内空气封好后放冷冻层，下次用提前拿出来自然解冻一份就行，避免反复解冻污染剩余椰浆。
3、开罐后椰浆的存放时长：做好密封处理的开罐椰浆，冷藏状态下可以存放3~5天，冷冻状态下可以存放1~2个月，要是打开发现椰浆发酸、出现异常结块，就直接扔掉不要用了。
（YongBuWan）