老白茶只要满足干燥、避光、密封、无异味的常温储存条件，就能正常陈化转化，储存得当风味会越存越醇厚。
1、把控基础储存环境与容器
选储存容器优先选不透光的陶瓷罐、食品级PE密封袋或者食品级锡罐，不要用有异味的塑料容器或是透气性过强的未上漆木箱。放置位置要避开厨房、卫生间、阳台这些潮湿、有异味或是阳光直晒的区域，尽量放在离墙面、地面10cm以上的储物架上，环境湿度控制在60%以内，日常不要频繁开盖翻动。
2、不同存量老白茶的差异化储存
如果是少量日常饮用的散茶，每次取茶后及时封好口放回原位即可；如果是整提、整箱购入的饼茶、砖茶，原包装没有破损的话不用拆开，直接在外层加套一层食品级保鲜膜密封，放在阴凉通风处储存就行，拆原包装反而会增加受潮变质的风险。
3、储存老白茶不需要放冰箱
冰箱内部湿度高，还混杂大量食物异味，老白茶吸附性强，放冰箱很容易受潮发霉，还会吸附异味出现串味；同时低温环境会抑制老白茶内含物质的自然转化，减慢陈化速度，只会影响老白茶的后期风味，常温储存就完全可以满足老白茶的存放需求。
（BaiCha）