对于大多数人来说，早餐前半小时吃油菜花粉的效果最好，营养吸收利用率最高。
1、特殊人群可调整食用时间
本身肠胃比较敏感，经常空腹吃生冷食物就不舒服的人，不建议空腹吃油菜花粉，可以改在早餐结束15分钟后再吃，能减少花粉对肠胃黏膜的刺激，避免腹胀、反酸的情况，效果不会受太大影响；如果是需要长期吃油菜花粉调理身体的人群，也可以每天加吃一次，安排在晚饭后1小时吃就可以，能维持更稳定的营养浓度。
2、吃油菜花粉必须注意过敏问题
不管是什么时间段吃，吃之前都要先确认自己有没有花粉过敏史，如果本身对花粉类物质过敏，绝对不能吃油菜花粉；没有明确过敏史的人，第一次吃也先试吃1克左右，观察4-6小时没有皮肤瘙痒、红肿、呼吸不畅等过敏反应，再正常按量吃。
3、其他影响效果的注意事项
首先不要用开水冲调或者加热油菜花粉，水温要控制在40℃以内，高温会破坏花粉里的活性营养，会直接降低食用效果；其次要注意按量吃，不要因为追求效果过量吃，一般健康人每天吃5-10克就足够，调理用也不要超过15克；最后变质的油菜花粉一定不能吃，摸起来发黏发霉、闻着有酸味霉味的直接扔掉，吃了容易引发肠胃不适。
（HuaFen）