粗字打一个动物的答案是牛。
1、先拆解“粗”字的字形结构，它的左边是“米”，右边是“且”，这类字谜通常会用到偏旁移位或者字形重组的思路，把“粗”字里的“米”字做移位调整，重新组合后能得到“牛”字相关的字形关联，这是最直接的解谜逻辑。
2、同类字谜的通用解谜技巧
遇到打动物的字形类字谜，首先可以先拆分汉字的偏旁部首，尝试把部件重新排列组合，看能不能对应上常见动物的名称；如果字形重组走不通，再考虑汉字的谐音、引申义，比如动物的别称、习性和汉字含义的关联；最后还可以结合字谜的常用谜面套路，比如“打一动物”的谜面很多是左右结构或者上下结构的字，优先尝试部件移位的方法效率会更高。
3、验证答案的合理性，“牛”是大众熟知的常见动物，符合字谜谜底通常选用日常熟知事物的规律，而且从“粗”字的字形拆解重组逻辑上能对应得上，没有牵强的引申，是这类字形字谜的典型答案。
（DongWu）