活螃蟹怎么洗

　　活螃蟹的洗净过程可以分为以下几个步骤：

　　1. 准备材料和工具：大碗、水龙头、净螃蟹、盐、刷子（或刷子或牙刷）。

　　2. 清洗螃蟹外壳：将活螃蟹放入大碗中，一边用手握住螃蟹的腿和钳子，一边用水龙头冲洗外壳。用手指腹或刷子轻轻刷洗外壳，清除表面的污垢和沙粒。这个过程中要确保螃蟹没有受伤。

　　3. 清洗螃蟹腿和钳子：将螃蟹的腿和钳子用水龙头冲洗干净，同时用手指腹或刷子清洁腿和钳子表面的污垢和沙粒。特别要注意清洗爪子内部和缝隙处的污垢。

　　4. 清洗螃蟹内部：将螃蟹翻过来，用水龙头冲洗螃蟹的下腹部。然后，用手指或刷子轻轻清洁螃蟹腹部的污垢和沙粒。这个过程中要非常小心，避免螃蟹的钳子夹到自己的手指。

　　5. 盐水浸泡：将大碗中加入适量的盐和清水，将螃蟹放入盐水中浸泡约10分钟，这样可以帮助去除螃蟹体内的脏物和杂质。

　　6. 冲洗：将螃蟹从盐水中取出，用清水冲洗干净。确保螃蟹表面和内部都没有残留的盐和污垢。这样处理后的螃蟹已经可以烹饪或处理了。

　　洗活螃蟹的步骤是清洗外壳、腿和钳子、内部，然后盐水浸泡，最后冲洗干净。请注意在整个过程中要小心螃蟹的钳子，避免被夹伤。