广州多家“清心鸡”突然停业

　　广州多家“清心鸡”门店突遭停业，引发食客关注

　　近日，广州知名餐饮品牌“清心鸡沙田乳鸽店”的多家门店突然停业，令众多食客措手不及。原本在广州拥有六家门店的该品牌，目前仅剩位于越秀区一德路的原金融店仍在维持营业，但已去除了招牌中的“心”字，并宣布独立经营，与原清心鸡品牌无关联。

　　记者实地探访发现，包括五羊旗舰店、东华西店、石溪店、粤垦店及罗冲围店在内的五家门店，均已在九月底暂停营业。不少食客在毫不知情的情况下遭遇了闭门羹，其中一位食客还分享了自己预订包间后却发现门店关门的尴尬经历。

　　对于这一突如其来的变故，食客们纷纷表示不解和失望。一些老顾客表示，该品牌的“清心鸡”与“红烧沙田乳鸽”一直是他们的心头好，尤其是“清心鸡”，作为“清平鸡”的改良版，口感细腻丰富，深受喜爱。如今却面临如此困境，不禁让人唏嘘。

　　个人点评：广州清心鸡沙田乳鸽店作为本地知名餐饮品牌，其突然停业无疑给食客们带来了不小的冲击。从鼎盛时期的近10家门店到如今仅剩一家维持营业，这一变化令人深思。餐饮行业竞争激烈，品牌要想长久发展，必须不断创新和提升服务质量。对于消费者而言，也要理性看待品牌兴衰，选择适合自己的餐饮消费方式。希望广州清心鸡沙田乳鸽店能够尽快走出困境，重新赢得食客的喜爱。

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