莫氏鸡煲汤底大揭秘，医生提醒

　　 莫氏鸡煲汤底配方引热议 医生提醒：并非人人适合

　　近日，佛山“莫氏鸡煲”因汤底配方公开引发全网热议，日均排队超400桌的火爆场景让网友直呼“排队4小时，干饭10分钟”。据扒出的配方显示，汤底以五指毛桃、土茯苓为核心，搭配红枣、黄豆等药材，主打“春夏祛湿”功效。

　　有网友实测后评论：“汤底清甜带椰香，鸡肉嫩滑，但喝完跑了三趟厕所！”对此，中医专家解释，土茯苓利湿作用强，脾胃虚寒者过量饮用易腹泻，建议首次少喝观察反应。部分网友质疑“祛湿是玄学”，但医生肯定其配方符合岭南养生需求，尤其适合舌苔厚重、大便黏腻者。

　　也有网友提醒：“别盲目跟风！阴虚火旺或痛风人群慎食。”目前，抖音已现“同款汤料包”，但医生强调，药膳需“因人、因时、因地”调整，盲目复制配方可能适得其反。