青柠檬冻冻了之后,如果保存在冷冻库中,是可以长期保存的。但是如果已经解冻了,就不能再次冷冻,因为会影响其口感和质量。如果青柠檬冻在冻结过程中有明显的晶体生成,也会导致其口感变差。如果想要享用美味的青柠檬冻,最好在制作时就掌握好量,一次性将其食用完毕。
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