冷冻小章鱼怎么处理干净

　　处理冷冻小章鱼需要以下步骤：

　　1. 解冻:将冷冻小章鱼放入冰箱中解冻，等待至少6小时或直到完全解冻。不要使用温水或室温解冻，以免影响口感。

　　2. 清洗:将解冻后的小章鱼放入冷水中浸泡10分钟，然后用清水彻底冲洗干净。一定要清洗干净，以去除任何余留的泥沙和杂质。

　　3. 处理口和眼:将小章鱼放在切菜板上，用厨房剪刀将头部的嘴和眼睛剪掉，然后彻底清洗干净。

　　4. 割身:用厨房剪刀沿着小章鱼的身体两侧割开，然后将内脏和骨骼清除干净。不要割得太深，以免割破肉。

　　5. 切片:将割好身的小章鱼切成片或条，然后洗净备用。

　　处理冷冻小章鱼需要细心和耐心，一定要注意彻底清洗和处理干净，以保证最好的口感和食用效果。