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隔夜的沙丁鱼能吃吗

2023-05-25 19:22:18

  隔夜的沙丁鱼不建议食用。

  鱼类是高蛋白质的食物,如果保存不当,易受微生物污染,导致食物中毒。而沙丁鱼含有大量的脂肪,容易产生腥味,而且沙丁鱼的脂肪含量高,容易被氧化,会形成不健康的物质,影响人体健康。尤其是在夏季高温下,若将食物暴露在室温下,更容易滋生细菌和寄生虫,导致食物中毒的风险更大。

  建议在食用沙丁鱼时,要购买新鲜的食材,并保存在干燥、通风的环境中,最好放在冰箱冷藏保存。如果发现沙丁鱼有异味,变色或质地发软,就不要再食用了。

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