蒸螃蟹能不能过夜吃

　　蒸熟的螃蟹可以过夜存放，但要注意以下几点：

　　1. 放置温度：螃蟹过夜存放时要放置在冰箱中保存，以保持低温。不宜放置在室温下或阳光直射的地方，否则易滋生细菌，影响食用安全。

　　2. 存储方式：蒸好的螃蟹可以整只存放，也可以将蟹肉取出来存储。无论哪种存储方式，都要放置在盖好的容器中，并浇上冰水。这样可以减缓螃蟹变质的速度。

　　3. 食用时间：蒸好的螃蟹过夜存放后，最好在第二天就食用，避免存放时间过长导致螃蟹肉变质。一旦发现螃蟹肉变色或散发异味，就不宜再食用。

　　蒸好的螃蟹可以过夜存放，但需要注意存放温度、存储方式和食用时间，以保证食用安全。