水煮鸡胸肉是一种很适合减肥的食物,因为鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,而蛋白质可以帮助我们增强饱腹感,从而减少我们的进食量。鸡胸肉中也含有很少的脂肪和热量,非常适合想要减肥的人群。
下面是一份水煮鸡胸肉减肥食谱:
材料:
鸡胸肉300克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、清水适量
步骤:
1.鸡胸肉切成小块,葱姜蒜切末备用;
2.将鸡肉块放入锅中,加入清水、料酒、葱姜蒜,大火烧开后转小火煮10-15分钟,直到鸡肉熟透;
3.将鸡肉捞出,沥干水分备用;
4.热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒,加入煮鸡肉的汤汁,加盐、生抽、老抽调味;
5.将鸡肉放入煮好的汤汁中,煮开后转小火煮2-3分钟即可起锅。
减肥期间我们需要控制进食量,所以在吃水煮鸡胸肉时也要注意,每次饭量不宜过多,最好一次吃得不超过100克。调味料的使用也要适量,过多的盐、生抽、老抽等调味料都会增加热量和盐分的摄入量,反而适得其反。如果想要增加蔬菜的摄入,可以在鸡肉煮好后加入适量的青菜、豆腐等食材,营养更加丰富。
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