老年人的饮食营养照料

　　老年人的饮食营养照料是非常重要的，因为随着年龄的增长，人体的各种功能会逐渐下降，包括新陈代谢、免疫、消化等。老年人的饮食要注重以下几点：

　　1. 摄入足够的蛋白质

　　随着年龄的增长，人体对蛋白质的需要量也会逐渐增加。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于老年人的身体健康非常重要。建议老年人每天的蛋白质摄入量应该是体重的0.8-1.2克。

　　2. 控制脂肪和糖的摄入量

　　老年人的新陈代谢能力逐渐下降，所以他们需要消耗更少的能量。他们的脂肪和糖的摄入量应该比年轻人低，以保持身体健康。

　　3. 多食用蔬菜、水果和全谷物

　　蔬菜、水果和全谷物含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，对于老年人的身体健康非常重要。膳食纤维可以帮助老年人消化，降低胆固醇和血糖水平。维生素和矿物质可以保护身体免受疾病侵害。

　　4. 补充钙、维生素D和B族维生素

　　随着年龄的增长，老年人的骨骼健康开始下降。他们需要额外摄入足够的钙和维生素D来保持骨骼健康。他们还需要摄入足够的B族维生素来维持神经系统和身体其他重要功能的正常运作。

　　老年人的饮食应该注重均衡，多样化和营养丰富。应该避免吃过多的高脂肪和高糖食品，同时增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。老年人还需要多补充钙、维生素D和B族维生素来保持身体健康。