北戴河气泡鱼是什么鱼

　　北戴河气泡鱼是一种深海鱼类，学名为Takifugu chinensis，属于河豚科。这种鱼有许多鳍和一些充满气体的囊袋，所以被称为“气泡鱼”。它的颜色为黄色和棕色，体形圆胖，有尖锐的牙齿和剧毒。在中国，北戴河气泡鱼是一种传统的海鲜食材，但由于其剧毒性，必须经过严格的烹饪和加工处理。吃气泡鱼需要特别注意，必须由专业人员处理，避免发生意外事故。