老年人的饮食保健措施

　　老年人的饮食保健措施应该注意以下几个方面：

　　1. 均衡营养：老年人的身体机能逐渐下降，需要注意保持均衡的营养摄入，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。特别是要注重蛋白质的摄入，以维护肌肉和骨骼的健康。老年人对钙、铁、锌等矿物质的需求也相对较高，应该适当增加这些元素的摄入。

　　2. 控制热量：随着年龄的增长，老年人的代谢率逐渐降低，容易导致体重增加。老年人的饮食应该控制热量，避免过度摄入高能量、高脂肪、高糖分的食物。

　　3. 多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，对老年人的健康有很多好处。如能够每天保证摄入五种不同颜色的蔬菜水果，可以更好地保护老年人的健康。老年人的肠胃功能相对较弱，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘等问题。

　　4. 控制盐摄入：老年人的肾脏功能逐渐减退，对盐分的代谢能力下降，容易出现水钠潴留和高血压等问题。老年人的饮食应该控制盐摄入，在烹调食物时减少盐的使用量。

　　5. 建立规律的饮食习惯：老年人的生活规律比较固定，应该建立规律的饮食习惯，保持每天定点吃饭，避免大量进食或饥饿状态下进食。

　　老年人的饮食保健需要特别注意均衡营养、控制热量、多吃蔬菜水果、控制盐摄入和建立规律的饮食习惯。老年人还应该适当增加运动量，保持身体健康。