煮熟的猪肉怎么凉拌

　　煮熟的猪肉可以凉拌成各种口味的菜肴，其中最常见的就是凉拌肉丝。下面是详细的做法：

　　1.将煮熟的猪肉切成细丝， 加入葱姜蒜末、香菜、花生碎等调料，拌匀。

　　2.调制酱汁：将一份酱油、两份醋、适量的糖、盐、辣椒、花椒粉等混合在一起，搅拌均匀即可。

　　3.将酱汁倒入拌好的猪肉丝中，均匀地拌匀，腌制5分钟左右即可食用。

　　除了凉拌肉丝，煮熟的猪肉还可以和黄瓜、豆腐、海带、粉丝等食材一起凉拌。在调制酱汁时，可以根据个人口味适量调整糖、盐、醋等成分的比例，制作出不同口味的凉拌猪肉。