买的冻虾特别咸怎么回事

　　1. 可能是虾本身的问题。如果虾是海水养殖或野生捕捞的，可能会因为生长环境的不同导致虾的咸度不同。如果虾自身存在缺氧现象，也会导致其体内盐分过高，从而使得虾肉味道变咸。

　　2. 可能是生产加工环节的问题。一些加工厂为了保持虾肉的新鲜度，会采用盐水或其他调味品进行处理。如果处理不当，加入的调料或盐分过多，就会导致虾肉的咸度过高。

　　3. 可能是保存方式的问题。如果买回的冻虾在保存过程中没有注意防潮防晒，或者是保存的温度过高，就会加速虾肉的腐败，从而增加虾肉的咸度。

　　在购买冻虾时，建议选择信誉度高的商家，并在购买前咨询店家虾的来源和加工方式。在保存时也要注意，将虾放在阴凉干燥的地方，尽量避免阳光直射和潮湿环境。如果发现虾太咸，可以试着用清水浸泡或是焯水的方式，去除一部分咸味。