鲜人参切片晾晒好吗

　　鲜人参切片晾晒不好。

　　鲜人参切片晾晒会破坏其中的有效成分，并且易受细菌感染，导致失去药用价值，甚至产生有害物质。对于人参的处理，一般采用以下方法：将新鲜的人参清洗干净，晾干或用温水焯烫后切碎或切片，用烘干机或低温干燥法进行干燥处理，保证其药用成分的完整性和安全性。为了避免存放时的潮湿和霉变，干燥后的人参应存放在干燥、通风、阴凉的地方。