炖肉大料味重了怎么办

　　炖肉大料味重了，可以采取以下措施解决：

　　1.添加水：将炖肉的水量适当增加，让味道更加淡一些。

　　2.加入蔬菜：将适量的蔬菜加入炖肉中，比如胡萝卜、土豆、洋葱等，这些蔬菜会吸收部分味道，使肉的味道更加平衡。

　　3.加入酸味食材：加入少量醋、橙汁等酸味食材，这些食材会中和味道，使味道更加清新。

　　4.加入淀粉：加入少量淀粉或面粉，也可以起到中和味道的作用，不过要注意不能加太多，否则会影响口感。

　　5.适当延长炖煮时间：如果还是觉得味道太重，可以适当延长炖煮时间，让味道更加均匀分布，同时也可以使肉更加入味。

　　炖肉大料味重了可以通过添加水、蔬菜、酸味食材、淀粉或面粉等方法来解决，需要根据实际情况进行调整，注意不要添加过量的调料或食材，以免影响口感。