竹荪怎么泡发没有味道

　　竹荪泡发前需要将其放进清水中浸泡，但是如果仅仅是浸泡可能会导致竹荪有一定的腥味。在浸泡的时候可以加入一些醋，可以去除竹荪的腥味。如果还想增加竹荪的香味，可以将浸泡好的竹荪放进锅中加水煮熟，同时加入一些葱姜蒜等调料，可以让竹荪更加美味可口。在煮竹荪的时候，最好不要使用铁锅，因为铁锅会破坏竹荪的蛋白质，影响口感。泡发好的竹荪可以用来炒菜、做汤等各种菜肴。