鲳鱼怎么清蒸给宝宝吃

　　清蒸鲳鱼是给宝宝营养丰富的一道菜，但在制作过程中需要注意以下几点：

　　1. 选择新鲜的鲳鱼，去掉内脏和鳞片，切成小块。

　　2. 将鲳鱼块放入碗中，加入适量的盐和生姜汁，腌制20分钟至入味。

　　3. 准备蒸锅，加水烧开后，放入蒸盘，将腌好的鲳鱼块放入蒸盘中。

　　4. 在鲳鱼块上撒上适量的葱花和红椒丝。

　　5. 大火蒸8-10分钟，将鲳鱼蒸至熟烂。

　　在蒸鲳鱼的过程中，不用再加入任何调料，只需用少量的盐和生姜汁来腌制即可。烹饪过程中一定要注意火候，避免蒸的时间过长导致鲳鱼过于干燥。在给宝宝食用时，需要将鲳鱼肉挑去鱼骨，确保宝宝的安全。