香槟酒不是干白葡萄酒。
香槟酒是一种起源于法国香槟地区的气泡酒,它有着独特的酿造方法和严格的产区限制。香槟酒由多种葡萄品种混合酿造而成,其中最常用的葡萄品种有霞多丽、夏多内和品丽珠等。在酿造过程中,香槟酒需要经历第二次发酵,使其产生气泡。
与干白葡萄酒不同,香槟酒具有丰富的气泡和酵母香气,同时还有不同程度的甜度,从Extra Brut(非常干)到Demi-Sec(略带甜味)都有不同的品种。香槟酒的产区也十分有限,只有在法国香槟地区酿造的酒才能被称为香槟酒。香槟酒不仅是一种酒类,更是一种地理标志和文化象征。
迷你百科简约而不简单