海参怎么保存时间长

　　海参是一种珍贵的海洋食品，具有很高的营养价值，但是由于其易腐性，保存时间很短。以下是保存海参的方法：

　　1.生海参应当尽快加工或烹饪，避免久放导致变质。

　　2.如果需要长时间储存，可以选择搭配盐、糖、酒等腌制食材。具体方法是先将海参去除内脏和杂质，用开水烫烫后，用清水洗净，然后用盐水或糖水浸泡至入味后再加入大量的白酒密封保存。

　　3.将腌制好的海参放入冰箱冷冻室中冷冻保存，即可保存时间较长。其中，低温保存是最为保险的方法，冷冻海参不仅可以延长保存时间，还可以避免海参变质。

　　4.在保存海参的过程中，要注意避免受潮和污染，同时要定期检查是否有异味和变质现象。在食用时应当尽快食用，以确保食品的新鲜度和营养价值。

　　要让海参保存时间长，重要的是要腌制好并低温冷冻保存。在保存和食用过程中要注意卫生和检查海参是否发生变质。