生鹅肝是什么样子的

　　生鹅肝是指未经加工处理的鹅肝。一般而言，鹅肝比较大，重量可以达到500克以上，表面光滑无瑕疵，色泽呈淡黄色或淡灰色，富有弹性，触感细腻。生鹅肝的关键在于其脂肪含量较高，质地柔软，口感丰富，且营养价值较高。生鹅肝也容易受到细菌污染，因为在食用前需要进行彻底的清洗和消毒处理。

　　生鹅肝的质地柔软，口感丰富，且营养价值较高。