香螺冷水下锅煮多久能熟

　　香螺是一种海鲜，常用作菜肴。在烹饪香螺时，需要将其煮熟。香螺冷水下锅煮多久能熟呢？

　　需要将香螺倒入锅中，加入清水，水的量要比香螺高出一些。然后，开火煮沸水后再继续煮2-3分钟。接着，将锅从火上取下，将香螺捞出沥干水分，再过一遍清水洗净，这样可以去掉多余的泥沙和腥味。

　　此时，香螺已经熟了。如果你想更好地享受香螺的美味，可以拌上一些调料，例如辣椒油、大蒜、香菜等。这样做可以让香螺更加美味可口。

　　煮香螺时一定要选择新鲜的香螺，因为新鲜的香螺肉质更加鲜美、细嫩。香螺熟透后颜色变红，质地变硬，不能过度煮熟，否则口感不佳。