清蒸生蚝哪些部位不能吃

　　清蒸生蚝中的肉质部分可以全部食用，但是蚝壳和内脏部分不能食用。蚝壳硬且容易引起伤口，而且其中的石灰成分也不易消化。而蚝的内脏部分则包含有害物质，如亚硝酸盐等，有潜在的健康风险。在食用清蒸生蚝时，要将蚝壳和内脏部分剔除，只食用肉质部分。