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适合老年人吃的晚饭

2023-05-24 12:12:52

  老年人的晚餐应当注意以下几点:

  1. 控制食量:老年人的代谢能力下降,消化吸收能力也减弱,晚餐宜少食多餐,避免过饱过饥。

  2. 控制油脂:老年人的胆囊、肝功能及血脂代谢能力都有所降低,晚餐要避免高脂肪、高胆固醇、高盐的食物。

  3. 适当搭配:晚餐应当包括主食、蔬菜和蛋白质食品,如米饭、面条、豆类、蔬菜、鱼、鸡肉等,注意适量搭配。

  4. 清淡易消化:晚餐应当以清淡、易消化的食品为主,如清蒸、煮汤、煮粥等。

  5. 避免过辣过酸:老年人消化系统功能下降,晚餐要避免吃过辣、过酸、过甜、过油的食品,以免刺激胃肠道,引起不适。

  6. 注意时间:晚餐应尽量在日落前食用,避免太晚吃晚餐,以免影响睡眠。

  老年人的晚餐应当以清淡易消化的食品为主,避免高脂肪、高胆固醇、高盐、过辣、过酸、过甜、过油的食品,注意适量搭配,控制食量,避免过饱过饥,尽量在日落前食用。

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