人参怎么挑才知到是真的

　　人参是一种常见的中药材，具有滋补强壮、提高免疫力等功效。为了挑选到真正的人参，我们可以参考以下几点：

　　1. 外观：真正的人参外观应该呈现出棕黄色，表皮紧实且光滑，有细微的纹路，有一定的重量和硬度。

　　2. 气味：真正的人参应有浓郁的甜香味，没有异味或者发霉味。

　　3. 触感：真正的人参质地应该较为坚硬，有一定的重量感，手感时应有温热感，而且手感时应该带有油腻感。

　　4. 根部：真正的人参根部应有一定程度的收缩，看起来像一个人的颈部，而且根部会有红棕色或者深棕色的纹路，这些纹路越多，越有可能是真正的人参。

　　5. 风干程度：真正的人参应该是透风晾干的，一般比较老的人参风干程度会更高。如果人参表面白晃晃，蓬松，居然还带有一股甜味，那么很有可能是人参冒充产品，应该谨慎购买。

　　在挑选人参时要看外观、气味、触感、根部和风干程度这几个方面，尤其是根部上的特征，是识别真假的关键。要购买有信誉的商家销售的人参，以免购买到劣质产品。