假红糖和真红糖的区别

　　红糖是一种由蔗糖或甘蔗汁制成的黄褐色糖制品，它是中国南方地区常见的调味品之一。红糖在我国传统食用习惯中占据着重要地位。现在市面上出现了假红糖以及掺假红糖的情况，这严重影响了人们的健康。下面让我们来看一下真红糖和假红糖的区别。

　　1.生产过程不同。真红糖是通过蔗糖或甘蔗制成的，而假红糖则是由糖浆、添加剂以及染料混合而成的。

　　2.颜色不同。红糖的颜色主要来源于色素类物质，真正的红糖呈棕红色，而假红糖则通常较深或较浅。

　　3.口感不同。真红糖具有独特的甜味和香味，而假红糖则会有刺激性气味，而且会有强烈的甜味。

　　4.成分不同。真红糖主要由蔗糖、蔗糖蜜和红糖渣组成，而假红糖则含有大量的添加剂、染料和香精等，这些物质对人体健康有害。

　　5.品质不同。由于假红糖中添加了大量的添加剂和香精，所以它的品质是比不上真正的红糖的。

　　6.价格不同。由于假红糖的生产成本较低，所以它的价格通常比真红糖便宜。

　　为了保证人们的健康，我们需要在选择红糖的时候认真辨别，尽可能选择真正的红糖。