夏天煮好的鸭蛋怎么保存

　　夏天煮好的鸭蛋可以采取以下措施进行保存：

　　1. 常温保存。将煮熟的鸭蛋放置在常温下，避免阳光直射和高温环境。这种方法下，鸭蛋可以保存3-4天。不过要注意，这种方法下鸭蛋容易变质，如果发现蛋壳变黑或者出现不好闻的气味，应该及时丢弃。

　　2. 冷藏保存。将煮熟的鸭蛋放入冰箱中冷藏，保存时间为1个星期左右。这种方法下，鸭蛋可以更好地保持新鲜状态。每个鸭蛋都要用保鲜膜包好，以免蛋壳吸附冰箱内异味。

　　3. 盐腌保存。在煮熟的鸭蛋表面均匀地涂上一层细盐，然后将鸭蛋放在沙子或者碎冰块里面。这样保存的鸭蛋可以放置在常温下，保存时间为2周左右。盐腌的鸭蛋口感也更加鲜美。

　　夏天煮好的鸭蛋可以采取常温保存、冷藏保存、盐腌保存等多种方法进行保鲜。在保存过程中还要注意避免阳光直射和高温环境，以及严格控制保存时间，以确保食品安全。