不建议将保鲜膜用于煮食,因为保鲜膜会受热变软,会释放出化学物质对健康产生影响。特别是那些含有PVC(聚氯乙烯)成分的保鲜膜,会在高温下释放出有害物质。如果保鲜膜被煮化了,应该避免食用,而是应该选择其他食材。
保鲜膜是用于包裹食物以防止其受到污染或水分蒸发的一种薄膜。在高温下使用保鲜膜容易导致化学物质释放,对健康有害。我们应该在烹饪中避免使用保鲜膜,而是使用其他可替代的食品包装材料,例如铝箔或玻璃容器。
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