小红书上有很多有关做鱼的方法,以下是一种简单易懂的方法:
1. 先将鱼洗净,在鱼身上切上几个口,以方便入味。
2. 然后,将适量的盐均匀地撒在鱼身上,再在鱼的内腔中撒上葱花、姜丝、蒜末等调料,这样可以使鱼的味道更加浓郁。
3. 接着,将腌好的鱼放入蒸锅中,用中火蒸10~15分钟,或者至鱼熟烂为止。
4. 在蒸鱼的过程中,可以将一些葱姜蒜放在鱼上,这样可以消除鱼的腥味,同时使鱼更加美味可口。
5. 在蒸好的鱼上淋上一些香油、酱油、料酒和热油,这样可以使鱼的口感更加鲜美,食用更加美味。
做鱼的方法有很多种,不过无论如何,都需要先把鱼洗净、腌制过后再进行烹饪。如果您想尝试不同的口味,可以根据自己的口味和喜好加入不同的调料和配料,以使做出来的鱼更加美味可口。
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