生咸鹅蛋怎么保存时间长

　　生咸鹅蛋是一种很有特色的小吃，但是保存时间一般比较短，如果保存不当容易变质发霉。生咸鹅蛋怎么保存时间长呢？下面给大家详细解答。

　　1.购买时选择新鲜的鹅蛋。刚下好的鹅蛋在质量上比较好，保存时间也比较长。

　　2.清洗鹅蛋。将鹅蛋用清水洗净，并用毛巾擦干表面的水分。

　　3.涂上食盐。在鹅蛋表面均匀涂上一层食盐，可以有效防止微生物的滋生，保持鹅蛋的新鲜。

　　4.用干燥的麦秸或草叶包裹鹅蛋。将鹅蛋放入干燥的麦秸或草叶中，再用一层纸包裹，这样能够防止鹅蛋受潮。

　　5.保存在阴凉通风处。将包裹好的鹅蛋放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

　　生咸鹅蛋保存时间长的关键是：购买新鲜的鹅蛋、清洗干净、涂上食盐、用干燥的麦秸或草叶包裹、保存在阴凉通风的地方。这些措施能够有效地延长生咸鹅蛋的保存时间。