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花螺怎么吃哪个部位

2023-05-28 08:06:28

  花螺是一种海鲜,它的主要部位是螺肉。通常,我们要先将花螺洗净,放在沸水中煮熟,然后取出螺肉部分食用。在烹制过程中,我们可以用一把勺子将它挖出来。如果你购买的是生的花螺,煮之前要将其浸泡在淡盐水中,等到它们吐出沙子后再煮熟。

  花螺的黄色部分也是可以食用的,它通常被称为“黄子”,味道鲜美。不过如果花螺不新鲜或者没有经过充分煮熟,可能会导致食物中毒,因为在烹制花螺时要格外小心。

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