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鸡油黄菩提根怎么盘

2023-06-03 16:32:27

  鸡油黄菩提根是一道很好的家常菜,口感香甜,富含营养。下面是详细的盘法解答:

  1. 准备材料:鸡油黄菩提根、姜片、葱花、盐、味精、鸡精、料酒、清水。

  2. 将鸡油黄菩提根洗净,切段备用。姜片切成丝状,葱切成葱花备用。

  3. 热锅冷油,加入姜丝煸炒出香味。

  4. 加入鸡油黄菩提根段,翻炒均匀。

  5. 加入适量清水,加入盐、味精、鸡精、料酒,煮开后转小火炖煮约20分钟。

  6. 待汤汁浓稠后,加入葱花翻炒均匀即可。

  注意事项:

  1. 炖煮时间不宜过长,以免鸡油黄菩提根过于软烂。

  2. 炖煮时火候宜小,保持汤汁较浓稠。

  3. 鸡油黄菩提根的颜色鲜艳,口感香甜嫩滑,可以增加热量和营养素的摄入。

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