扁蟹和梭子蟹不是一样的。
扁蟹,又叫青蟹,是指身体扁平、呈圆形或卵圆形的螃蟹。它们的壳较为宽大,而且背部的顶点十分平坦。扁蟹的脚比较短,只有前两对脚较长,用于行走和捕食。它们主要分布在中国东海、黄海、渤海等海域。扁蟹的肉质鲜美,受到人们的喜爱。
梭子蟹,又称花蟹,是指壳呈三角形或心形的螃蟹。梭子蟹的背壳较窄,前两对脚较长,适于游泳,后三对脚则较短,适于行走。它们主要分布在东海、南海等海域。梭子蟹的肉质也十分美味。
扁蟹和梭子蟹在形态上有区别,分布范围也不完全相同,但它们都是海鲜中的美味佳肴。
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