牡蛎和蛤蜊不是一种东西。虽然它们都是海鲜,但它们属于不同的物种和科。牡蛎属于牡蛎科,是一种双壳类动物,其外壳形状呈扇形,内部有肉质部分,是一种可以食用的贝类。而蛤蜊则属于蛤蜊科,同样是一种双壳类动物,但它的外壳较小且比较圆形,其口可以伸出,用于进食和呼吸。蛤蜊的肉质部分也可以食用,在某些地区,蛤蜊还被用于制作传统美食。牡蛎和蛤蜊是两种不同的海鲜,属于不同的物种和科。
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