超市买的干鱿鱼怎么吃

　　干鱿鱼是一种非常受欢迎的海产食品，可以用来烤、煮、炒或作为肉燥、乌鸡汤等原料。以下是几种常见的吃法：

　　1. 烤鱿鱼：将干鱿鱼晾干后，将其切成薄片，涂上酱料，然后放在烤箱中烤制。这种做法可以使得鱿鱼变得酥脆可口，非常适合当做零食享用。

　　2. 煮鱿鱼：将干鱿鱼切成小块，然后用开水煮熟，这样可以去除鱿鱼的咸味。然后可以添加一些调味料，如姜片、大蒜、香菜等，搭配热腾腾的米饭一起食用。

　　3. 炒鱿鱼：将干鱿鱼切成小块，再加入蔬菜一起炒熟，这样可以制作出一道美味可口的鱿鱼炒饭。也可以加入一些辣椒或蒜末提升味道。

　　4. 肉燥鱿鱼：将干鱿鱼切成细丝，加入炒好的肉燥一起炒熟，这样可以制作出一道口感鲜美的肉燥鱿鱼面。

　　无论是哪种吃法，都需要先将干鱿鱼泡软、清洗干净才能使用。由于干鱿鱼本身就带有一定的咸味，所以在调味时要注意减少盐的使用，以免影响口感。